グランメゾン東京 第4話

今回もハラハラドキドキが止まらないグランメゾン東京、第4話になっても面白い!

今回のテーマーは「スイーツ」

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スイーツの名は「モンブランアマファソン」、「アマファソン」はフランス語で「私らしく」という意味が込められています。

二人の力で師匠から認められた

「松井萌絵」の個性とセンス、と「平古祥平」の今の素材を生かす料理の実力、お互いの長所を発揮してできた一品「モンブランアマファソン」、さらに二人の信頼関係が深められ、二人の距離が近くなった!

ここがスイーツデザイナー「松井萌絵」のやり方!

「松井萌絵」のセンスはどこで磨いているのか、そのアイデアはどこで生まれたのか、そこにはSNSを活用法がありました。インスタグラムでスイーツのデザインをアップし、ユーザの反応を見て、改良を重ねる努力がありました!まさに、ツイーツデザインのマーケッター!

師匠の本当の真意に気づく

師匠「尾花夏樹」負けを認めないと認識していた、平古祥平が「お客が喜んでくれる料理」を出すことに全力を尽くす真意に気づく大きなターニングポイント。

やはり、最後にうまく行かないのも「面白い」

「尾花夏樹」の元カノ「リンダ・真知子・リシャール」は「ナッツ混入」事件での恨みを、料理を評価しつつも「グラメゾン東京」にいるシェフの正体をバラす!ただ、そこで終わらないのがこのドラマの面白いところ。「ナッツ混入」に犯人がいるのをほのめかす最後のシーンw最高です!

東京のグランメゾンを予約

東京にあるグランメゾン「ジョエル・ロブション」がネット予約でできる。よかったらお試しを。

https://okaimono.another-trip.com/restaurant/area11/tag124/

パティスリートム | 武蔵小金井 ケーキ・スイーツ屋

「まるごともも」のデザートが大人気!いちごの誕生日ケーキも美味しい!

これが「まるごともも」

表面には半透明のジャム、中にはカスタードクリーム、ボトムには「生クリーム」や「アーモンドスポンジ」

誕生日ケーキのスポンジとクリームとフルーツのバランスが抜群!

https://www.instagram.com/p/BwyP219HGM3/
お店パティスリートム
ジャンルケーキ、洋菓子、スイーツ
営業時間・定休日【営業時間】
10:00~20:00
日曜営業
【定休日】
水曜日・第2火曜日(祝日の場合は営業)
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
住所東京都小金井市本町5-7-25
アクセスJR 武蔵小金井駅 nonowa口改札から、徒歩5分 武蔵小金井駅から375m
電話番号042-316-4680

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